そば商店
新得町役場の職員とOBで結成した。会員は39人。定期的に例会を開いて研究を重ねている。
そば好きの役場職員有志で構成するチーム。月1回の例会で精進を重ねた味を披露します。「外一」(そば粉10、つなぎ1)のそばを、地元産を中心とした素材のたれと大好評のマイタケ天ぷらを載せてどうぞ。
メニューは「まいたけ天ぷらそば」350円と「かけそば」300円
吉岡崇之代表(56)
メモ |
新そばまつりのイベントを盛り上げるため、10年前に役場職員とOBで結成した。会員39人。定期的に例会を開いて研究を重ねている。 |